طبق الـرز

1.5 كوب رز بني 2 كوب ماء  يغسل الرز بطريقة بسيطة حيث يضع الرز في وعاء + ماء ثم يصفي بالمصفاة مرة واحدة ، ثم يضاف الماء ثم ملح بحر ثم يغطي وتخفف عنه النار ، ثم تضاف اليه أعشاب معطره مثل (قرفه / روزماري) ويطبخ  مدة 55 دقيقة. ملاحظـة : لا يحرك الرز أبداً خلال الطبخ ، حيث يكون الرز أنفاقاً لإتمام عملية النضج وإذا حركنا الرز بالمعلقة تهبط الانفاق ويتكور الرز ولن تكون الطبخه ناجحهً. ملاحظة : لمعرفة ما إذا كان الرز كيماوي يطبخ  لمدة 50 دقيقة فإذا فتحت حبة الرز فهو كيماوي.