خبز الـذرة

5 بيضات (الصفار فقط) 2/1 كوب ماء يضاف على الصفار شوربة خضار (مخضرة مسبقاً) ـ ملح 2/1 1 كوب سميد الذرة تخلط المكونات بالتدريج أما بياض البيض فيخفق لوحده ثم يضاف بالتدريج إلى الخليط السابق بملعقة مسطحة وباتجاه واحد ندهن الصينية بالزيت ثم نسكب الخليط كله ونضعه في فرن 170 درجة لمدة 45 دقيقة يقدم مع المربى الصحي.