فلافل الـرز

يكبكب الرز مثل أقراص الفلافل ، ثم يضاف قليلاً من الطحين أو طحين الذرة  وتقلي بزيت نباتي بحيث يغمرالزيت نصف الحبة لمده  5 دقائق للوجه الأول و 3 دقائق لللوجه الثاني  حتى يصبح لون الفلافل  اشقراً.