(تفضل الحبة غير المكسورة)
يضاف 2 كوب فريكـة
على 3 كوب ماء
وتترك تغلي قليلاً ثم يضاف الملح وتغطي.
ملاحظة : إذا ضهرت رغوة
عند غلي الفريكه فهي غير طازجة
أو من السنة السابقة.
* يمكن طبخ الفريكة بطريقة أخرى بإضافة المواد التاليـة :
بصل مقطع ، بذور يقطين ، زنجبيل مبشور ، قرفة ، كمون ، ماء وملح
|